茨城県牛久市にある「KAIZEN TRIGGER」は、カイロプラクティック整体とパーソナルトレーニングを融合させた、新しいスタイルの施設だった。責任者のカイゼン先生は、地域住民の健康増進に情熱を傾けていた。
ある日のことだった。受付のトリ子さんが声をかけた。
「カイゼン先生、ご質問があります」
「なんでしょう、トリ子さん」
「このごろ、健康に良い食事法が脚光を浴びているそうですね。カイロプラクティック整体やパーソナルトレーニングと組み合わせれば、より良い効果が得られるのでしょうか?」
カイゼン先生は頷いた。「確かにそうですね。健康的な食生活は体の老化を遅らせ、認知症のリスクを下げる可能性があると最新の研究で示唆されています」
「認知症のリスクを下げられるのですね!?」トリ子さんは目を丸くした。
「はい。コロンビア大学の研究では、健康的な食事が生物学的な老化を遅らせることで、認知症発症リスクが低下すると報告されています」
「生物学的な老化を遅らせる食事法とは、どのようなものなのでしょうか?」
「MIND食と呼ばれる食事法が注目されています。地中海食とダッシュ食を組み合わせた食事パターンで、全粒穀物や野菜、魚を多く取り、赤肉や砂糖の摂取を控えるのが特徴です」
トリ子さんは真剣に聞き入った。カイゼン先生の言葉に、夢を抱いた。
「ただ、食事だけでなく運動も重要ですね」カイゼン先生は続けた。「私たちがおこなっているカイロプラクティック整体とパーソナルトレーニングが、健康な体づくりに役立つのです」
「そうですね」トリ子さんは頷いた。「でも、MIND食についてもう少し詳しく教えてください」
「分かりました。MIND食とは、"Mediterranian-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay"の略称です。要するに、脳の退行性変化を遅らせるための介入食事法ということですね」
「なるほど。とてもわかりやすい説明ですね」トリ子さんは感心した。
「この食事法は、アルツハイマー病の予防に効果があると指摘されています。食事内容の遵守度合いからスコアを算出し、そのスコアが高いほど認知症発症リスクが低下すると研究結果が出ています」
「わあ、すばらしいです!」トリ子さんは目を輝かせた。「私も実践してみようと思います」
カイゼン先生はうなずいた。「実は私も最近、MIND食に取り組み始めたんですよ。この食事法を取り入れれば、皆さんの健康増進と認知症予防につながると確信しています」
翌日、トリ子さんは仲間たちに熱心に話していた。「私たちの夢は、健康で幸せな人生を送ることです!それを実現するためにも、MIND食を実践しましょう!」
数週間が経った。
トリ子さんは、MIND食を実践するようになってから体の変化を感じ始めていた。
「カイゼン先生、実は私、MIND食を始めてからぽっちゃりが解消されてきたように思うのです」
カイゼン先生は笑顔で話した。「それは素晴らしいことですね、トリ子さん。赤身の肉や脂質の多い食品を控え、代わりに植物性の食品を増やしたからでしょう」
「そうなんです!全粒穀物や豆類、野菜をたくさん食べるようになって、お通じも良くなりました」トリ子さんは嬉しそうに語った。
「それに加えて、運動も取り入れているでしょう?カイロプラクティックやパーソナルトレーニングで体を動かすことも重要なんです」
「はい!毎週2回、カイロプラクティック整体を受けて姿勢を正すようにしています。それと、自宅でもストレッチや軽い筋トレをするようになりましたよ」
カイゼン先生は満足げに頷いた。「良かった、良かった。健康的な食事と適度な運動を続ければ、トリ子さんの夢はきっと実現できるはずです」
「ありがとうございます!」トリ子さんは心から感謝の言葉を口にした。「私の夢は、健康で活き活きとした老後を送ること。そして認知症にならずに、いつまでも明るく幸せでいられることです」
数年が経った。トリ子さんの夢は着実に実現に向かっていた。
「おはようございます、カイゼン先生!」トリ子さんは元気に受付に入ってきた。
「おう、トリ子さん。相変わらずの明るさだね」カイゼン先生は微笑んだ。
トリ子さんは満面の笑みを浮かべながら言った。「はい、毎日が楽しくてしょうがないんです!」
「それは何よりだ。トリ子さんがMIND食とカイロプラクティック整体、パーソナルトレーニングを続けてきた甲斐があったね」
「本当にそうですね。この数年、私は理想的な生活習慣を実践し続けてきました。食事は塩分や脂質を控え、植物性食品を中心に、バランスの良い摂取を心がけています」
「その努力が実を結んでいるということでしょう」カイゼン先生は満足げに言った。
「はい!」トリ子さんは得意げに胸を張った。「体重はきちんとコントロールできていて、運動も続けられています。カイロプラクティックで姿勢を整え、筋力低下も予防できていますよ」
「まさに理想的な健康生活だね」カイゼン先生は誇らしげにトリ子さんを見つめた。
「そしてなにより、私の脳の健康も維持できているようです!」トリ子さんは笑顔でカイゼン先生に言った。「記憶力や集中力が落ちることなく、いつまでも精神的にも健全でいられそうです」
カイゼン先生はうなずいた。「それはMIND食の効果に他ならない。健康的な食生活が生物学的な老化を遅らせ、認知症のリスクを下げてくれたんだろう」
「ありがとうございます、カイゼン先生!」トリ子さんは心から感謝の気持ちを込めた。「あなたのアドバイスとサポートがなければ、私の夢は実現できませんでした」
「いやいや、トリ子さん自身の努力が一番の要因さ」カイゼン先生は謙虚に答えた。「でも、私たちKAIZEN TRIGGERがカイロプラクティック整体とパーソナルトレーニングを通じて、少しはお役に立てたようで何よりだ」
トリ子さんは輝くような笑顔を見せた。「私の人生は、健康で幸せな毎日の積み重ねです。これからも変わらず、前向きに明るく生きていきますね!」
カイゼン先生もトリ子さんの明るさに力強さを感じた。地域住民の健康を守り続けることが、自分たちの使命だと改めて実感した。
そうして二人は、互いの夢と情熱を確かめ合いながら、これからも人々の健やかな未来に向けて歩み続けていくのだった。
詳しく解説
序論
近年、健康的な食生活と認知症発症リスクの低下との関連性が注目されています。2023年2月に発表された米コロンビア大学の研究では、健康的な食事は生物学的な老化を遅らせ、それにより認知症のリスクが低下する可能性が示唆されました。この研究結果は、牛久市にあるパーソナルトレーニングジムKAIZEN TRIGGERが提供するサービスの意義を裏付けるものです。
KAIZEN TRIGGERでは、カイロプラクティック整体やパーソナルトレーニングに加え、栄養に関するアドバイスを行っています。適切な運動と食生活は、身体の老化を遅らせ、認知機能の維持につながることが期待できます。本記事では、コロンビア大学の研究を中心に、健康的な食事と認知症リスクの関係について解説します。
認知症は加齢に伴う脳の変性が原因で発症する疾患です。アルツハイマー病が最も一般的な認知症の型で、記憶障害などの認知機能低下が特徴的です。認知症の正確な発症メカニズムは不明な点が多いものの、生活習慣が大きな影響を及ぼすことが分かっています。健康的な食事は、生活習慣病のリスクを下げることが知られていますが、近年では認知症の予防にも効果があると指摘されるようになりました。
本論
コロンビア大学のAline Thomas氏らは、継続中の大規模疫学研究「フラミンガム心臓研究」のデータを用いて、健康的な食事と認知症リスクとの関連を調べました。対象は1971年に開始された第二世代コホートから選ばれた1,644人で、平均年齢は69.6歳でした。
研究ではまず、食事内容から「MIND(マインド)食」の遵守状況を評価するスコアを算出しました。MIND食とは、地中海食とダッシュ(高血圧予防)食を組み合わせた食事法で、アルツハイマー病の予防に効果があるとされています。全粒穀物、野菜、ナッツ類、豆類、葉物野菜、魚などを多く取り、一方で赤肉、砂糖の多い食品、飽和脂肪やトランス脂肪の多い食品を控えるのが特徴です。
次に、対象者から採取した血液サンプルを用いて「エピジェネティッククロック」と呼ばれる生物学的老化の指標を測定しました。エピジェネティッククロックとは、DNAのメチル化パターンから身体の実年齢(生物学的年齢)を推定するものです。
その結果、MIND食のスコアが高いほど生物学的な老化が遅く、認知症の発症リスクが低下することが分かりました。具体的には、MIND食スコアが1標準偏差(SD)上がるごとに、エピジェネティッククロックで評価した老化速度が0.2SD遅くなり、認知症発症率が人口10,000人当たり33.6人分減少すると推定されました。
この関係の27%は、健康的な食事が生物学的老化を遅らせたことによると考えられています。つまり、適切な食生活は老化の進行を緩め、その結果として認知症のリスクを下げる可能性があるということです。
生物学的老化と認知症との関連は、これまでにも報告されています。2022年にNature Agingに発表された研究では、エピジェネティッククロックで評価した高齢者の生物学的年齢が実年齢より進んでいるほど、認知機能が低下していることが明らかにされました。
一方で、健康的な食事が生物学的老化を遅らせるメカニズムの詳細は不明な点が多く残されています。Thomas氏は「食事と認知症の関連については、まだ解明されていない部分があるため、引き続き検討する必要がある」と述べています。
結論
以上のように、コロンビア大学の研究では、健康的な食生活が生物学的老化を遅らせ、その結果として認知症のリスクを下げる可能性が示唆されました。この知見は、パーソナルトレーニングと栄養アドバイスを組み合わせたKAIZEN TRIGGERのサービスの重要性を裏付けるものです。
牛久市にあるKAIZEN TRIGGERでは、カイロプラクティック整体やパーソナルトレーニングに加え、LINEを使った栄養に関するアドバイスを行っています。適切な運動と食事は体の老化を遅らせ、認知機能を保護する効果が期待できます。
高齢者の認知症予防において、食生活の改善は極めて重要な取り組みと考えられます。健康的な食事法の一つであるMIND食では、以下の3点に留意することが推奨されています。
1.野菜、果物、全粒穀物、豆類などの植物性食品を多く摂取する
2.赤身の肉の摂取を控える
3.バター、マーガリン、チーズ、ペストリーなどの脂質の多い食品を控える
このようなMIND食に習熟した食生活は、身体の老化を遅らせることで、認知症のリスクを下げる可能性があります。またストレス軽減や社会的孤立の解消なども認知機能の維持に役立つと考えられます。
KAIZEN TRIGGERでは、カイロプラクティック整体による姿勢の矯正や、パーソナルトレーニングによる適度な運動の提供に加え、このようなアドバイスを行うことで、トータルな高齢者の健康増進を目指しています。
認知症の発症リスクを下げるためには、食生活の改善に加え、喫煙や過度の飲酒を控えること、社会的な活動を維持することなども重要です。早期から取り組むことが何より大切です。将来的により詳細な研究が行われ、確実な予防法が確
立されることが期待されます。
KAIZEN TRIGGERでは、カイロプラクティック整体とパーソナルトレーニングを融合したユニークなアプローチで、地域住民の健康増進と認知症予防に貢献していきたいと考えています。
